Hoch erhebt sich die Kirche St. Nicolai auf ihrem Hügel über die Möllner Altstadt. "Wie aus einer Spielzeugschachtel eines Kindes aufgebaut" erscheint die Stadt einem Reisejournalisten in den 20er-Jahren. Und er fährt fort: "Unter den Linden vor der Kirchen Tür liegt Till Ulenspegel begraben. Kein Fürst, kein König kann eine schönere Ruhestätte haben." Ein Gang rund um St. Nicolai bietet faszinierende Blickwinkel auf das wunderschöne Ensemble des historischen Marktes - die gute Stube der Stadt.
Der Marktplatz ist seit der Gründung der Stadt das Zentrum des städtischen Lebens gewesen. Hier konzentrierte sich das wirtschaftliche Leben. Er war Gerichtsort und und gesellschaftlicher Treffpunkt. Auch heute noch finden verschiedenste Veranstaltungen auf dem historischen Markt statt. Das Rathaus, im Stil des gotischen Backsteinhauses im Jahr 1373 errichtet, ist das zweitälteste Rathaus in ganz Schleswig-Holstein. Das Historische Rathaus wird nach seiner umfangreichen Sanierung von 1989 – 1993 als museale Einrichtung genutzt. Heute beherbergt es das Möllner Stadtmuseum. Im Zentrum der stadtgeschichtlichen Dauerausstellung stehen die Exponate, die bei der Neueinrichtung des Museums als Dauerleihgabe des „Freundeskreises“ zur Verfügung gestellt wurden. Neuzugänge werden laufend in die Ausstellung integriert. Die restaurierte Ratsdiele bietet einen festlichen Rahmen für Konzerte, Lesungen oder andere kulturelle Veranstaltungen.